永輝完成北京20家門店調(diào)改，第二階段著重于“細(xì)節(jié)場景優(yōu)化”
新京報訊(記者王萍)1月31日，永輝超市（601933）北京龍湖長楹天街店歷經(jīng)1個多月的閉店調(diào)改后正式開業(yè)。新京報記者從永輝超市方面了解到，截至目前，永輝在北京區(qū)域已完成20家門店的升級，覆蓋七區(qū)，前19家門店在調(diào)改開業(yè)后實現(xiàn)客流與銷售額的雙增長。
據(jù)介紹，永輝龍湖長楹天街店商品整體汰換率超70%，其中生鮮品汰換率高達(dá)76%。調(diào)改后，門店商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%，同時融入北京本地化特色。門店設(shè)有胖東來自有品牌專區(qū)。永輝自有品牌“品質(zhì)永輝”推出近60支單品，2026年規(guī)劃推出200支。
永輝超市副總裁、北京大區(qū)總經(jīng)理甘旺亨表示，隨著北京區(qū)域調(diào)改的階段性完成，將全面進(jìn)入深化細(xì)節(jié)場景優(yōu)化的第二階段調(diào)改，更精準(zhǔn)地響應(yīng)本地市場的多元化需求。下一步，永輝將進(jìn)入以“商品場景化”為核心的深化運營階段，圍繞商品、服務(wù)、體驗等維度進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，并計劃通過打造重點區(qū)域示范門店等方式，推動運營模式的進(jìn)一步升級。
公開信息顯示，永輝超市自2024年5月底啟動向胖東來的學(xué)習(xí)與門店調(diào)改工作。截至2025年末，永輝門店總數(shù)為403家，其中已完成調(diào)改的門店達(dá)315家(含2025年新開業(yè)門店)。根據(jù)永輝超市此前發(fā)布的業(yè)績預(yù)告，2025年預(yù)虧21.4億元，上年同期凈虧損為14.7億元，虧損額進(jìn)一步加大，這也是永輝超市連續(xù)第五年出現(xiàn)虧損。同時有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這說明永輝調(diào)改進(jìn)入“深水區(qū)”。1月30日，長江證券發(fā)布研報稱，伴隨閉店和調(diào)改逐步收尾，永輝已進(jìn)入縱深精細(xì)化運營階段，單店店效預(yù)計能夠進(jìn)一步提升，疊加自有品牌戰(zhàn)略有序推進(jìn)，有望帶動收入端企穩(wěn)回升，改善盈利能力，釋放利潤彈性。
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